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【ラ日記】一竜軒@唐津のラーメン

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もとむら(旧:一休軒鍋島店)で大満足したので、幸せな余韻のまま帰ろうとしたらえぬさんに捕獲されました。
唐津に向けて突発ツアー♪


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唐津といえば一竜軒。
おいらは去年1回食べただけで、その時の感想は
「シャバい」「イニシエの味ではない」
でしたが、さてさて。


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完全相席制の店内。


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向こうがえぬさんのチャーシュー麺どす。


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ラーメン 500円

なんかね、前回と違って迫力あるんですけどー。


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トンコツスープ。
何かがゴリゴリ出たわけではないけれど、バランスのとれた濃厚スープ。
うめ。
えぬさんによると、この日が普通の一竜軒らしいスープとのこと。
なんかね、ブレ方が丸星@久留米と似てるなって感じました。
どちらも2回しか食べてないから詳しいことは知らんけどウメ♪


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中太ストレート麺。
佐賀らしい弾力感とバツグンの一体感が楽しめる麺。
文句なしにウマイっす!

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麺自体の旨味は普通でも、佐賀はスープとのなじみがバツグンにいいお店が多いね!感動ー

<満足度55%>


一竜軒 詳しいことは食べログ

               

     

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