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【ラ日記】つるや@新大牟田のつるやブラックセット

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今日はうpし忘れてた過去記事ですけど何か?
いつだってテキトーなう♪


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ギョーザ目当てでつるや。


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大箱だから家族連れで賑わっとる。


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ギョーザとゴハンにしようかと思ったけどブラックのセットにする。


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つるやブラックセット 780円

マー油入りラーメンにギョーザ6個と白ゴハン。
ここはゴハンもうまいんす。


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白と黒のコントラストがクッキリ。
香ばしいマー油パワーのおかげで乳臭いアレなスープが完全にマスキングされてうまい。
マー油で工場生産とかのダメなスープの味が一変するという、全国にある多くの熊本風ラーメンが陥った罠を垣間見た気が。
家政婦じゃないけどミタ!


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麺は中太ストレート。
つるりん食感の弾力麺。
この麺は元々好きなんで過不足はまったくありましぇん!


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厚目で弾力ある皮の1面をこんがり焼いたギョーザ。
ニンニク風味とパリッと感がタマラン!
生涯でベスト3に入るウマさだす!
次の日も臭うよ、いひひ♪

つるやの乳臭いラーメンは嫌い。でもブラックセットはだーい好き

<満足度50%>


つるや 詳しいことは食べログ

               

     

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