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2~3ヶ月に1回は更新します(目標)。

【2018年9月の定期レポ】 お昼はマックにするか牛骨ラーメンにするかでお悩みのご家庭に結論が出ました。 ~紅蘭、めんいち、洋RUN、来来~

ブログトップ > アーカイブ - 2018年09月
3ヶ月ぶりの更新になりましたが、皆さんお元気でしたでしょうか?

サンリブ下松店のフードコートにオープンした牛骨ラーメン店が盛況のようです。
お父さんはラーメン、お子さんはハンバーガーというご家族を見かけることも多く非常にいい事だと思っています。
さて、今回は省エネモードで。



【山口県】

紅蘭@下松  食べログ
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中華そば(中、麺かため、脂多め)
黄土色に濁ったいわゆるゴールデン紅蘭のベタカタ仕様。滅多にお目にかかれない最高最強の牛骨スープは明快な甘さでコラーゲンもたっぷり。食後のくちびるはぺたぺた、腹具合は2日間ゆるゆるになるのであった。  <満足度85%>  


めんいち@光  食べログ
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中華そば(中、麺かため)
精彩を欠く日に当たる事もあったが今回は牛骨だしと醤油がばっちり主張する最高の味わい。オイル控えめでやや上品寄りのスープだが大量のネギがジャンク感を演出して噛むたびに食欲が増す。 <満足度75%> 
 

洋RUN下松店@周防花岡  食べログ
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左:中華そばチャーシュー増し(中、麺かため) 右:中華そば並(麺1玉)と大(麺2玉)
表面に熱々の油膜層がある昔の北斗亭を思わせるタイプで甘さほどほどでおいしい。割高感はあるものの、家族連れが牛骨ラーメンと いなり マクドナルドを楽しむなど下松に新しい風を吹かせている。  <満足度70%>



【福岡県】

来来@新飯塚  食べログ
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中華そば 
濁らさずに炊き出した透明の豚骨スープは過剰な演出など何ひとつ無く、そのシンプルさがいいという感じ。このスープにゆるいストレート麺を合わせたセンスが見事で、加水率の低さで福岡っぽさを感じさせる独特の渋いラーメンに仕上げている。  <満足度75%>


・・・

最近の気づきメモ。

・シダトレンを中止して新薬のシダキュアに切り替えました

・錠剤で取り扱いがラク、しかも薬のパワーは2.5倍ですってよ
 
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